سفر

Microgastonomy of Asturias: بطولة أسياخ الحادية عشرة في خيخون

إذا كنت في هذه الأيام في أستورياس وتذهب عبر خيخون ، فلا يجوز لك تذوق الفابادا أو الكاشوبو إذا كنت تقترح. هذا لا يعني أنك تشعر بالجوع ، لأن لديك 120 سيخًا مختلفًا تحت تصرفك ، تلك التي تم إنشاؤها حصريًا لبطولة XI Skewer في خيخون ، والتي ستقام في المدينة الساحلية من 16 إلى 25 نوفمبر.

في العام الماضي ، شاركت 119 مؤسسة قدمت أكثر من 3 أسياخ تم تصميمها وإعدادها وخدمتها فقط بهدف المشاركة ، والفوز ، ببطولة Gijón Skewers.

تجاوز الرقم الرقم 117 الذي تم تقديمه في عام 2017 ، لكنه يعد هذا العام مرة أخرى رقماً قياسياً في المشاركة ، ليس فقط في جميع الإصدارات ولكن ، على الأرجح ، من شمال إسبانيا.

في تلك الطبعة الأخيرة من العاشر ، كان أحد الفائزين هو سيخ عمد باسم "تحية لروبيان الفناءات" (يخنة مصنوعة من غوتشو أستوري مطبوخة فقط لمدة 60 درجة مئوية ولكن لمدة 16 ساعة ، مصحوبة بغواكامولي ، فطر هويكلوكا ، بصل متبل في هافانا والليمون والملح وكوكتيل صالح للأكل من عصير التفاح الخمر Panizales) ، من مطعم وشواية "Los Patios" حيث تم الجمع بين النكهات من جنوب إسبانيا مع تلك من الشمال.

بطولة سيخ من خيخون (أستورياس)

وفي لوس باتيوس بالتحديد ، افتتحت بطولة XI Gijón Skewers بطولة رسميًا في الساعة 2:00 مساءً اليوم ، وهي تخدم أول أسياخ مشاركة ، "The Patios tuna boat"

يتم "تعميد" الأسياخ التي يتم تقديمها في هذه البطولة من قبل المؤسسات التي تعرضها على المسابقة. لذلك ، ستجد أسماء مثل "Breaking the deck" أو "Mochis and Christian" أو "Picnic" أو "Calimero" أو غيرها من الأوصاف الأخرى ، مثل "Gochu asturcelta skewer" أو "Squid" المحشوة بالسمك والخضروات مع علي أولي الأسود "،" الشوكولاته مع جبن الماعز ، حلوى الروبيان والفواكه في القوام "، على سبيل المثال لا الحصر التي تثير شهيتك.

الأنشطة في أستورياس إذا جربت 120 أسياخًا ، فمن المستغرب أن تقوم بتشديد خصر السراويل ، واستفد من مهربك للقيام بأي من هذه الأشياء الأنشطة في أستورياس، مع توصيات جيدة للغاية من مستخدميها:

  1. سيلا النسب بواسطة الزورق
  2. واد ضيق في أستورياس
  3. تجمع كبير في أستورياس

هذا مجرد مثال على الإبداع الذي أظهره أصحاب الفنادق في مجلس خيخون في ذلك الوقت للتقدم إلى هذه المهمة الصعبة ، أو تلخيصها في عضة ، أو رمزين ، أو فكرة ، أو روح سيخ ، الذي يختار واحدًا من الجوائز الثلاث ، الذهب والفضة والبرونز. ومع السعر النهائي للعميل فقط 1.5 أو 2 يورو (منفصلة الاقتران).

بطولة سيخ من خيخون (أستورياس)

الجوائز التي يتم اختيار المشاركين في بطولة XI Gijón Skewers الخاصة بها هي التالية:

  • أستوريان سيخ جائزة خاصة
  • جائزة عامة خاصة عن طريق التصويت الشعبي. يتم ذلك في مساحة مُمكَّنة لهذا الغرض على موقع صحيفة أستوريان "La Nueva España".
  • جائزة Oinoz Crianza الخاصة لعام 2014 D.O.Ca Rioja. راعي البطولة هو Oinoz Crianza 2014 D.O.Ca. ريوخا دي لاس بوديغاس وكارلوس مورو من مجموعة ماتاروميرا التي ستوزعها ديسكيس.
  • جائزة البحث والتطوير
  • جائزة سيخ وسائل الإعلام الاجتماعي
  • عرض تقديمي الحادي عشر بينشوس خيخون بطولة